об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

В детском саду организованно 5-х разовое питание, в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим детским садом. Организация питания детей осуществляется его штатным персоналом. Меню составляется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. Не допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи. В ежедневный рацион питания в достаточном количестве включены овощи и фрукты. Готовая пища выдается только после бракеража и снятия пробы.

 Имеется оборудованный пищеблок с полным технологическим циклом, в том числе: овощной цех (первичной обработки овощей), мясо - рыбный цех, моечная кухонной посуды, складские помещения. Пищеблок оснащен достаточным количеством технологического, холодильного и весоизмерительного оборудования. Имеются технологические карты приготовления блюд, где указаны раскладка, калорийность блюда, содержания в нем белков, жиров, углеводов. Во всех группах имеются буфетные комнаты, оснащенные в соответствии с требованиями СанПиН: имеется набор кухонной посуды, столовых принадлежностей. В групповых помещениях выделены обеденные зоны для питания детей.

В учреждении разработаны следующие документы:

pdf Положение об организации питания (157 KB)

pdf Экспертное заключение на соответствие 10-дневного меню (417 KB)

pdf Положение о бракеражной комиссии (262 KB)

В учреждении созданы условия для охраны и укрепления здоровья детей, для их полноценного развития.

Медицинское обслуживание детей осуществляет ГБУЗ  НАО «ЦРП ЗР НАО» (договор о совместной деятельности № 15/МО-2019 от 12.09.20219 г.

Медицинский блок оснащен необходимым оборудованием и состоит из групп помещений: кабинет приема, процедурный кабинет, изолятор.

Медицинский персонал в лице медицинской сестры контролирует выполнение оздоровительных мероприятий, санэпидрежима, карантинных мероприятий, проводит лечебно-профилактическую работу с детьми. Ведется постоянный контроль за освещением, воздушным, температурным режимом, питанием.

Профилактическая и оздоровительная работа строится на основе анализа заболеваний детей, с учетом диагностических данных состояния здоровья детей. В детском саду учитывается индивидуальное состояние психофизического здоровья каждого ребенка. Осуществляется систематический контроль развивающей предметно — пространственной среды на соответствие ее требованиям надежности и безопасности. Ведется работа с детьми по пропаганде и обучению навыкам здорового образа жизни и безопасности жизнедеятельности.

В детском саду имеются кабинет учителя-логопеда, учителя-дефектолога и  кабинет педагога-психолога,  оборудованные спортивный зал,  спортивная площадка на улице, 12 прогулочных участков. 

В каждой возрастной группе созданы спортивные уголки, есть условия для организации двигательной активности детей. Для наиболее эффективной организации физкультурных и оздоровительных мероприятий в детском саду имеется современное спортивное оборудование: маты, дуги, переносные баскетбольные щиты, сухой бассейн, скамейки, коррекционные мячи, скакалки, мячи, лыжи и др. 

Для создания эмоционального настроя детей в группах есть музыкальные центры и игрушки.

В учреждении организована коррекционно-развивающая работа учителя-логопеда, учителя-дефектолога и педагога-психолога.

Для создания положительного эмоционального настроя детей в группах есть музыкальные центры и игрушки.

Составляющей частью оздоровительной работы с детьми является деятельность педагогов, которая осуществляется по четырем направлениям:

- психологическая диагностика, направленная на выявление условий, препятствующих полноценному развитию и становлению личности ребенка; 

- коррекционно-развивающая работа, основной целью которой является содействие полноценному психическому и личностному развитию дошкольников.

Реализуя данное направление, педагог-психолог проводит  групповые и индивидуальные занятия, направленные на коррекцию и развитие личностной и познавательной сфер. 

Для организации и проведения вышеуказанных занятий, психолог использует многообразие форм и методов: элементы сказкотерапии с импровизацией, психогимнастику, игры на развитие навыков общения, познавательных процессов, упражнения на мышечную релаксацию, дыхательную и мимическую гимнастики, рисование, двигательные упражнения и др.; практические занятия с педагогами и специалистами ДОУ; 

- занятия по психологической подготовке детей к школьному обучению; 

- психологическое просвещение родителей и педагогов заключается в предоставлении им своевременной информации об актуальном развитии ребенка (процессе его развития, возрастных особенностях, сформированности каких-либо навыков и т.д.);

- психологическое консультирование, которое проводим с родителями и педагогами по поводу каких-либо проблем ребенка, особенностей его развития.

Деятельность учителей - логопедов направлена на: обследование детей с целью выявления уровня речевого развития, имеющихся речевых нарушений; проведение подгрупповых и индивидуальных занятий; консультирование и просвещение педагогов и родителей по данному направлению.

Логопедическая  работа строится с учетом индивидуальных и возрастных особенностей детей, а также в соответствии с уровнем речевого развития воспитанников; проводится как индивидуально, так и в мини - группах и направлена на  развитие фонематического слуха, дифференциацию и  автоматизацию звуков, развитие лексико – грамматического строя речи и развитие связной речи дошколят.

Учитель - дефектолог в детском саду проводит полное и подробное обследование каждого ребенка на предмет особенностей его речевого, познавательного и социального развития, в процессе которого он определяет способности ребенка к обучению и к игре, что помогает ему организовать работу с этим ребенком так, чтобы максимально компенсировать и подкорректировать выявленные недостатки развития.

Педагогами  проводятся утренние гимнастики, физкультурные занятия, закаливающие процедуры, прогулки.