Информация об условиях питания и охраны здоровья

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Пищеблок соответствует требованиям СанПиН, имеет индивидуальный вход. В состав пищеблока входят: горячий цех готовой продукции,   мясной цех, овощной цех, кладовая с холодильным оборудованием и для хранения продуктов.  

В штатном расписании учреждения для организации питания предусмотрены следующие должности: повар – 3, шеф-повар – 1,   рабочий по кухне – 1.  Штатные единицы полностью укомплектованы.

В ДОУ организовано 4-разовое питание на основе примерного десятидневного меню, прошедшего экспертизу в  ФГУЗ «ЦГиЭ в НАО». 

В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион детей включен свежие фрукты и овощи. Дети обеспечены сбалансированным питанием, имеются технологические карты приготовления блюд, где указаны раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, углеводов, жиров.

Бракераж готовой продукции проводится  регулярно с оценкой вкусовых качеств, осуществляется медицинский контроль  условий хранения продуктов и сроков их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль  работы  пищеблока и организации обработки посуды.

 В учреждении созданы условия для охраны и укрепления здоровья детей, для их полноценного  развития. Имеется оснащенный медицинский блок, который состоит из групп помещений: кабинет приема, процедурный кабинет, изолятор.   Медицинское обслуживание детей осуществляет ГБУЗ Ненецкого автономного округа «Центральная районная поликлиника» (Договор о совместной деятельности от 09.02.2015 г.)

Для наиболее эффективной организации физкультурных и оздоровительных мероприятий в детском саду имеется физкультурный зал с современным спортивным оборудованием: маты,  переносные баскетбольные щиты, сухой бассейн, скамейки,   скакалки, мячи, лыжи и др. Для создания эмоционального настроя детей в группах есть   магнитофон, музыкальные игрушки.

В учреждении организована коррекционно-развивающая работа учителя-логопеда и педагога-психолога.